КРОЛИКОВОДСТВО В ФЕРМЕРСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Аннотация В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Автор книги - выпускник Тимирязевской академии, известный популяризатор успешного садоводства и огородничества, а на практике - садовод-эксперт. Формировать деревья начал в середине 80-х. Последние десять лет занимается постоянной практикой формовки и исправления садов на юге России, чем и делится на страницах этой книги. Главная проблема наших садов, по мнению автора, - тесная посадка сильных свободнорослых деревьев, к которым не применяется низкая формовка. Такие деревья быстро вытягиваются, и сад превращается в бесплодный лес. Однако любой сад можно "исправить" - привести к более оптимальному состоянию. Автор применяет целый ряд приемов, позволяющих радикально изменить форму кроны, управлять ростом и плодоношением дерева. Н.И.Курдюмов - автор нескольких книг, ставших дачными бестселлерами ("Умный сад", "Умный огород", "Умный виноградник"). Сейчас он работает над новыми книгами: о плодородии почв, о цветоводстве на дачах и о современной защите растений.

В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также узнаете об их целебных свойствах.

Любой сад и огород неповторимы, как и их хозяева. Но все же для того, чтобы вырастить сад и огород, необходимо обладать знаниями о биологических особенностях растений сада и огорода, условиях их произрастания, почве, удобрениях и многом другом. Эта книга будет полезна как опытным садоводам и огородникам, так и тем, кому впервые предстоит возделывать огород, выращивать сад. Это очень подробный, обстоятельно проиллюстрированный справочник по подбору и подготовке семян, выращиванию рассады, способам посадки и возделывания овощных, зеленных и садовых культур, он также содержит полезные советы и рекомендации по защите сада и огорода от болезней и вредителей, по сбору и хранению урожая овощей и фруктов.

Из книги вы узнаете последовательность проведения работ на приусадебном участке. Это настоящая энциклопедия, включающая всю необходимую информацию — от земельных, ландшафтных, строительных работ до агротехники и выращивания садовых и огородных культур.

Данное, дополненное и видоизмененное издание — это обобщение богатого опыта по выращиванию домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек, перепелов) на семейных мини-фермах и приусадебных участках, а также в домашних условиях с использованием доступных, в том числе самодельных устройств и приспособлений.
Главное внимание уделено использованию инкубаторов, как выпускаемых промышленностью, так и изготавливаемых самыми птицеводами-любителями.
Наряду с этим в книге даны рекомендации по уходу за птичьим молодняком.
Книга рассчитана как на начинающих птицеводов, так и на опытных хозяев.

Книга предназначена для фермеров и овощеводов-любителей

Пособие "Огород для лентяя" поможет овладеть самыми простейшими агротехническими приемами, познакомит с биологическими особенностями основных групп овощных культур, научит приемам защиты растений, способам их посадки и хранения, а также приоткроет некоторые тайны далекого прошлого. Знаете ли вы, например, что в средневековой Испании растения томатов выращивали исключительно ради того, чтобы галантные кавалеры смогли преподнести их дамам своего сердца как... букет цветов?

Эта книга представляет интерес как для опытных садоводов и огородников, так и для тех, кому только предстоит заняться таким нелёгким делом, как выращивание различных плодово-ягодных и овощных культур. В ней вы найдете массу ценных советов о том, как подготовить почву к посадке, правильно сажать и выращивать деревья, кустарники, овощные культуры.

В этой книге об огородничестве авторы показывают, насколько восстановительная система земледелия удобнее тех приемов обработки земли, которые формировались годами и стали для многих овощеводов привычными, рутинными.
Авторы не только призывают владельцев дач и огородов отказаться от изнуряющего труда, но и рассказывают, как это можно сделать с помощью системы восстанавливающего земледелия.